Machen Sie
ab jetzt den Unterschied
Den eigenen CO2-Fußabdruck berechnen und vergleichen
Über 200.000 Artikel wurden bereits anhand Ihrer Zutatenliste hinsichtlich Nährwerten, Zusatzstoffen, Allergenen und sonstigen lebensmittelrelevanten Zusatzinformationen überprüft und hinterlegt. Diese Datenbasis bildet die Grundlage für das CO2-Portal. 
CO2
Fußabdrücke
Geprüft
und belegbar
In wissenschaftlicher
Begleitung durch das Ifeu Institut
CO2-Fußabdruck
Machen Sie den ersten Schritt
Verstehen Sie Ihren CO2-Fußabdruck und dessen Auswirkungen. Entdecken Sie die Vorteile eines geringen CO2-Fußabdrucks für Ihr Unternehmen. Stärken Sie Ihre Marke und differenzieren Sie sich von Ihren Wettbewerbern.
Genaue Daten
Überlassen Sie nichts dem Zufall
Vertrauen Sie dem unter wissenschaftlicher Begleitung erstellten CO2-Berechnungskonzept von Greenado. Vermeiden Sie Fehler und Unsicherheiten bei der Berechnung Ihres CO2-Fußabdrucks. Nutzen Sie die Vorteile einer zuverlässigen Datenlösung.
Transparenter Vergleich
Setzen Sie sich vom Wettbewerb ab
Vergleichen Sie Ihren CO2-Fußabdruck transparent mit Ihren Wettbewerbern. Nutzen Sie Ihren nachhaltigen Ansatz als USP in Ihrer Marketingstrategie. Stärken Sie Ihre Marke und bauen Sie Vertrauen bei Ihren Kunden auf.
Setzen Sie sich in wenigen Schritten vom Wettbewerb ab
Anmelden in wenigen Schritten
1
Registrieren Sie sich in nur wenigen einfachen Schritten und erstellen Sie Ihr persönliches Konto bei Greenado.
Geben Sie uns Ihre Unternehmensdaten an und wir kümmern uns um den Rest.
Passendes Paket auswählen
2
Wählen Sie aus einer Vielzahl von Paketen das passende für Ihr Unternehmen aus. Bei Greenado finden Sie garantiert das Paket, das zu Ihren individuellen Bedürfnissen und Zielen passt.
Ihre CO2-Werte sind da
3
Greenado liefert Ihnen zu Ihrer Artikelkonstellation passende CO2-Werte. So können Sie Ihre Klimabilanz verbessern und einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten.
Stärken Sie Ihre Marke
4
Berechnen Sie auf dieser Basis Ihren persönlichen CO2-Fußabdruck und setzen Sie ein Zeichen für Nachhaltigkeit. Mit Greenado können Sie Ihre Marke stärken und sich von der Konkurrenz abheben.
Sie benötigen Hilfe beim Datenabgleich?
Brauchen Sie Unterstützung bei der Auswahl oder dem Abgleich Ihrer Artikellisten? Kein Problem! Unser Expertenteam steht Ihnen gerne mit einem Datenabgleich zur Seite.
So wird Ihr CO2-Wert berechnet
Bei Greenado legen wir großen Wert auf Transparenz. Unser CO2-Wert wird anhand von sechs Kriterien ermittelt, die eine umfassende Bewertung ermöglichen.
Ausgangswert
kg CO₂-äq. / kg Lebensmittel bzw. Getränk
Italien
Deutschland
Neuseeland
Straßenfracht
Seefracht
Seefracht
Groß-
verpackungen
Klein- gebinde
Portions-
verpackungen
Der CO2-Wert pro Lebensmittel verändert sich je Anwendungsfall der sechs Dimensionen
Gering
Mittel
Hoch
Vier Pakete stehen zur Auswahl
Bei Greenado verstehen wir die individuellen Bedürfnisse jedes Unternehmens.
Unsere Pakete sind in Standard- und Plus-Pakete unterteilt, um jedem Kunden das passende Angebot zu bieten.
Unsere Standard-Pakete
Basic 1000
Erhalten Sie 1000 CO2-Greenado-Basisartikel. Diese Artikel bilden einen Großteil der Rennerartikel einer Großküche ab. Inkl. aller Kombinationen hinsichtlich Herkunft, Transportweg, Verpackungsart und Verarbeitungsgrad.
Premium 2000
Erhalten Sie 2000 CO2-Greenado-Basisartikel. Diese Artikel bilden einen Großteil der Rennerartikel einer Großküche ab. Inkl. aller Kombinationen hinsichtlich Herkunft, Transportweg, Verpackungsart und Verarbeitungsgrad.
Unsere Plus-Pakete
Premium 2000 Plus
Erhalten Sie zusätzlich zu den 2000 CO2-Greenado-Basisartikeln 500 weitere Artikel Ihrer Wahl. Inkl. aller Kombinationen hinsichtlich Herkunft, Transportweg, Verpackungsart und Verarbeitungsgrad.
Excellence 5000 Plus
Erhalten Sie 5000 CO2-Greenado-Basisartikel plus 500 weitere Artikel Ihrer Wahl. Inkl. aller Kombinationen hinsichtlich Herkunft, Transportweg, Verpackungsart und Verarbeitungsgrad.
Was unsere Nutzer sagen
Endlich können wir zeigen, was wir tun!
“Dank Greenado konnten wir unser Nachhaltigkeitsengagement wissenschaftlich belegen und erfolgreich in unsere Marketingstrategie integrieren. Das hat uns dabei geholfen, unsere Kunden stärker an uns zu binden und neue Kunden zu gewinnen.”
Anna Schmidt
Geschäftsführerin bei Cole GmbH
Endlich können wir zeigen, was wir tun!
“Dank Greenado konnten wir unser Nachhaltigkeitsengagement wissenschaftlich belegen und erfolgreich in unsere Marketingstrategie integrieren. Das hat uns dabei geholfen, unsere Kunden stärker an uns zu binden und neue Kunden zu gewinnen.”
Anna Schmidt
Geschäftsführerin bei Cole GmbH
Endlich können wir zeigen, was wir tun!
“Dank Greenado konnten wir unser Nachhaltigkeitsengagement wissenschaftlich belegen und erfolgreich in unsere Marketingstrategie integrieren. Das hat uns dabei geholfen, unsere Kunden stärker an uns zu binden und neue Kunden zu gewinnen.”
Anna Schmidt
Geschäftsführerin bei Cole GmbH
Endlich können wir zeigen, was wir tun!
“Dank Greenado konnten wir unser Nachhaltigkeitsengagement wissenschaftlich belegen und erfolgreich in unsere Marketingstrategie integrieren. Das hat uns dabei geholfen, unsere Kunden stärker an uns zu binden und neue Kunden zu gewinnen.”
Anna Schmidt
Geschäftsführerin bei Cole GmbH
Noch Fragen?
Unter „CO2-Fußabdruck“ wird die Summe der Emissionen von klimaschädlichen Treibhausgasen verstanden, die durch eine Aktivität, einen Prozess, eine Handlung oder durch Erzeugung, Transport, Verwertung, Nutzung und Entsorgung eines Produkts entstehen. Der Anstieg des Gehalts von Treibhausgasen in der Atmosphäre gilt als Ursache für den Klimawandel, da er zur Erwärmung der Erdatmosphäre führt. Folgen der globalen Erwärmung sind u.a. ein Anstieg des Meeresspiegels und das vermehrte Auftreten von extremen Wetterereignissen wie Starkregen mit Überschwemmungen und Trockenperioden. Um klimagerechte Entscheidungen treffen zu können, ist das Wissen um klimawirksame Effekte wichtig. Greenado bietet die Emissions-Berechnung von Lebensmitteln an – Non-Food-Artikel sollen ggf. folgen: Die Berechnung umfasst den Ausstoß verschiedener „Treibhausgase“ wie z.B. CO2, Lachgas und Methan über den gesamten Lebensweg eines Lebensmittels, angegeben in CO2-Äquivalenten.
Der Artikelstamm sowie die Pakete von Greenado orientieren sich an den Renner-Artikeln verschiedener Branchen aus der Gemeinschaftsverpflegung. Artikel sind lieferantenunabhängig und neutral beschrieben. Die Greenado Basisartikel tragen alle für die CO2 Berechnung verarbeitungstechnisch notwendigen Informationen im Namen, z.B. Schwein Lachs Schnitzel paniert gebraten TK, so dass der Kunde sich damit die für ihn notwendigen Schlüssel anhand seiner Informationen des Einkaufsartikels heraussuchen kann. Geliefert bekommt er wesentlich mehr, denn hinter jedem Greenado Basisartikel verbergen sich verschiedene Dimensionen, wie die Herkunft, Transport und Verpackung etc. Die Besonderheiten sowie die daraus sich verändernden CO2-Schlüssel werden mit ausgeliefert. Wenn der Kunden nun die Details zum Einkaufsartikel kennt, kann er sich sich damit auch den Schlüssel zuordnen, der seinen Einkaufsartikel am exaktesten beschreibt.
Greenado bietet seinen Kunden mit Hilfe der „Schwesterfirma“ best4bps ein umfassendes Leistungspaket im Bereich der Lebensmittelkennzeichnung aus einer Hand: Ein Datenstamm von mehr als 200.000 Lebensmitteln mit verifizierten Inhaltsstoffdaten und Zutatenlisten stellt die Basis für die Nährwert- und Allergenkennzeichnung für Kunden aus der Gemeinschaftsverpflegung dar. Zusätzlich ist es nun möglich, den CO2-Fußabdruck der Lebensmittel basierend auf den zugrunde liegenden Daten aus den Lebensmittelspezifikationen zu berechnen. Zukünftig sollen weitere Nachhaltigkeitskennzahlen wie Wasser- und Flächenfußabdruck ermittelt und den Kunden zur Verfügung gestellt werden.
Der CO2-Fußabdruck kann als Basis für die Rezeptur- und Menüberechnung sowie die Darstellung der Klimafreundlichkeit eines Produktes genutzt werden. Neben den Lizenzschlüsseln für Lebensmittel und Getränke berechnet Greenado auf Anfrage den CO2-Gehalt von Komponenten und Menüs. In einer nächsten Ausbaustufe erhalten die Kunden selber die Möglichkeit, Rezepturen und Menüs in einer angebundenen Applikation auf Basis der freigegebenen Artikel der Lizenz, selber zu berechnen und zu publizieren.
Greenado unterstützt auf Anfrage bei der Auswahl der geeigneten Pakete sowie bei der Zuordnung der Greenado-CO2-Basisartikel zu den vom Kunden verwendeten Basis- oder Einkaufsartikeln. Da die CO2-Werte an verschiedenen Stellen relevant sind, können wir sowohl bei der Auslobung von Menüplänen als auch der Auswertung des Einkaufs und des entstehenden CO2-Gehaltes unterstützen.
Die Ermittlung des CO2-Fußabdrucks erfolgt auf der Basis der in den Lebensmittel-Spezifikationen hinterlegten Daten. Die Logik der Berechnung wurde in wissenschaftlicher Begleitung durch das Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg (ifeu) entwickelt.
Die CO2-Fußabdrücke der Lebensmittel werden fortlaufend erweitert und aktualisiert. Sie erhalten über das Greenado-Portal eine Information, welche Pakete und welche CO2-Schlüssel sich geändert haben. Im laufenden Lizenzzeitraum sind Sie berechtigt, die Aktualisierungen im Rahmen bestehender Pakete ohne Zusatzkosten herunterzuladen.
Eine Lizenz ist immer für 2 Jahre gültig. Mit dem Ablauf der Lizenz werden Sie automatisch an eine Verlängerung erinnert. Bestätigen Sie diese Anfrage mit „nicht verlängern“, so erlischt die Lizenz mit Ablaufdatum und die CO2-Schlüssel dürfen nicht mehr verwendet werden.
Um die Erderwärmung zu begrenzen, ist eine Reduzierung des Ausstoßes klimaschädlicher Treibhausgase unumgänglich. Produktion und Verwertung von Lebensmitteln tragen zu einem nicht unerheblichen Teil zum Ausstoß klimaschädlicher Treibhausgase bei. Das Greenado-Konzept sieht die Berechnung des CO2-Fußabdrucks von Lebensmitteln anhand aller verfügbaren Informationen wie Herkunft, Transportart, Anbaumethode, Verpackung vor und bietet dem Nutzer dadurch detaillierte Informationen zur Klimaschädlichkeit der einzelnen Lebensmittel. Hieraus ergeben sich potente Einsparmöglichkeiten: Bei der Bestellung können vom Küchenchef gezielt Lebensmittel mit einem niedrigen CO2-Fußabdruck ausgewählt werden, zudem ist die Ausweisung des CO2-Fußabdrucks auf der Speisekarte möglich und kann Tischgäste dazu animieren, Menüs mit geringen Emissionen auszuwählen.
Jetzt liegt es an Ihnen!
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